Ruoanlaitto

Monikerroksinen salaatti "Pechenkin" - herkkä ja rikas maku

Pin
Send
Share
Send
Send


Herkulliset salaatit koristavat kaikki lomapöydät! Herkät salaatti kananmaksa, porkkanat, munat ja juusto eivät jätä sinua ja vieraasi välinpitämättömiksi.

ainesosat:

  • 350 g kananmaksaa
  • 3 munaa
  • 1 porkkana
  • 3 suolakurkkua
  • 100 grammaa kovaa juustoa
  • 1 sipuli
  • 3 valkosipulinkynsiä
  • 4 lehtisalaattia
  • 3 rkl. lusikat auringonkukkaöljyä
  • puoli tilliä
  • suolaa ja majoneesia

valmistus:

1. Keitetään kanan maksaa 30 minuuttia.

2. Kiehauta munia ja raastaa juustoa ja suolakurkkua.

3. Paista hienonnettua sipulia pannulla. Lisää raastettu porkkana, hienonnettu valkosipuli ja paista, kunnes se on tehty.

4. Raastakaa maksa tai leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.

5. Laita salaatti lautaselle ja levitä majoneesia.

6. Levitä salaatti kerroksittain. Pyynnöstä jokainen salaattikerros voidaan levittää pienellä määrällä majoneesia.

  • 1. kerros - kananmaksa
  • 2. kerros - suolakurkkua
  • 3. kerros - paahdetut porkkanat
  • 4. kerros - munat
  • viimeinen kerros on raastettua juustoa

7. Valinnaisesti salaatti voidaan koristaa vihreillä tai oliiveilla.

Bon appetit!

Pin
Send
Share
Send
Send