Ruoanlaitto

Tämä juusto on yksi suosikkiruokoistasi!

Pin
Send
Share
Send
Send


Terveellinen ja maukas aamiainen tai välipala työssä - kaikki tämä voidaan nopeasti selvittää, ja siinä on herkullinen kotitekoinen juusto. Tee se maidosta ja jogurtista. Ja tässä on kaksi koko keinoa ruoanlaittoon.

Tarvitset:

  • 1 litra maitoa;
  • 1 kuppi jogurttia;
  • sitruuna;
  • kannanauha

Ruoanlaitto moniulotteisessa

Kaada maitoa, jogurttia ja sitruunamehua hitaaseen liesi ja aseta puuroa tai 80 astetta. Kun hera erottuu, se tapahtuu noin 3 tunnin kuluessa, valuta juustomassa. Voit tehdä tämän, laittaa siivilä sideharso, ja anna valua kaikki seerumi. Voit nopeuttaa prosessia hieman painamalla painoa. Jätä valunut juusto jääkaappiin noin 30 minuutiksi ja lisää sitten suolaa. Seerumi valutetaan kokonaan noin 8 tunnin kuluttua, anna juuston pysyä jääkaapissa koko ajan. On parempi, jos se on peitetty kannella niin, ettei se täyty hajuilla.

Keittäminen kattilassa

Sekoita maito ja jogurtti, lisää seos kiehuvaksi ja kaada sitten puoli sitruunamehua. Sekoita ja jäähdytä nopeasti. Juoksu on sama kuin ensimmäisessä tapauksessa. Lisää aina suolaa juuston valmistusprosessin lopussa.

Mitä enemmän rasvaa maitoa otat, juusto on. Jos haluat pehmeän rasvan, lisää maitoa. Ryazhenka antaa juustolle leivon maun.

Pin
Send
Share
Send
Send